助力牛业高质量发展 山西省首个“养牛大学”在蒲县开学

 9月21日，山西省首个“养牛大学”在蒲县开学。这是蒲县县委、县政府借鉴大学的育人模式和方式，组织一批高层次养牛人才，开办的我省首个养牛大学。

 开学仪式由蒲县现代农业发展中心主任孙文善主持，蒲县县委常委、组织部部长、副县长杨洋，蒲县农业农村局局长宫智勇，蒲县农业农村局副局长朱哲峰，山西省现代农业牛产业技术体系首席专家刘强教授，牛产业技术体系岗位专家贺俊平教授、郭刚副教授、张静副教授以及梁占学博士出席开学仪式。

 蒲县具有发展生态农业得天独厚的条件。多年来，蒲县县委、县政府认真贯彻落实各项强农惠农政策，出台《关于扶持畜牧产业发展推进脱贫攻坚的实施方案》等系列政策，并于2017年入选首批国家农业可持续发展试验示范区暨农业绿色发展试点先行区。良好的自然条件、产业基础、政策环境，推动蒲县肉牛养殖产业由农户散养逐步向规模化养殖发展。全县肉牛存栏量由2017年的1.6万头发展到现在的1.92万头，存栏能力100头以上的养殖场达到37家，已经成为乡村振兴、产业转型的农业主导产业之一。为加快蒲县肉牛产业高质量发展，提升肉牛产业对乡村振兴的关键支撑作用，蒲县县委、县政府制定《关于加快推动肉牛产业高质量发展助推乡村振兴实施方案（2023—2025）》，养牛大学的创办是《实施方案》的主要内容之一。

 开学仪式上，杨洋部长代表县委、县政府向养牛大学的成立暨第一期学员的开学表示热烈的祝贺！他指出，养牛大学将通过定向培养、精准培养、持续培养，在较短时间内有效提高学员的养殖能力和水平，进一步通过示范作用，带动全县养牛业快速发展、规模发展、抱团发展。尽管养牛大学没有固定场地、上课时间和学历学位，但是有系统的管理制度、优秀的师资队伍、完整的课程体系和先进的实用技术，相信在专家团队、学员和县各级政府的共同努力下，定能实现蒲县肉牛产业的高质量快速发展。

 开学仪式后，张静副教授讲授了养牛大学第一堂课《全混合日粮配制与应用》，围绕牛的生理消化特点、全混合日粮配制要点等内容进行了讲授。

 郭刚副教授结合当下养牛场正在进行的青贮制作，讲授了《青贮饲料加工调制技术》，针对全株玉米青贮制作过程中的关键点、应用效果进行了系统讲授。

  刘强教授以《肉牛精准饲喂及降本增效技术》为题进行讲授。课程内容围绕精准饲喂基本环节要素、降低饲养成本饲料配方优化方案，并结合前期调研中采集各牧场饲料样品的分析结果，针对各牧场存在问题进行了一一分析，制定改进方案。

 养牛大学第一课结束后，来自蒲县畜牧中心、养牛企业、合作社的近30名学员纷纷表示，通过这种模式的学习，理论和实践水平都能得到很大程度的提升，更加提高了对现代肉牛产业的认知和高效发展肉牛产业的思想意识，有了更强劲的发展动力。

 蒲县养牛大学的创办，为我省高素质农业人才培养、助力乡村振兴，创造了新模式。

编辑：郭鹏